Siamo entusiasti di presentarvi le deliziose proposte culinarie che abbiamo preparato per questa stagione al Ristorante Cerisola. Il nostro chef ha lavorato con passione e creatività per offrirvi un’esperienza gastronomica unica, che celebra i sapori freschi e vibranti della primavera e dell’estate.
Iniziamo il nostro viaggio culinario con una selezione di antipasti che vi faranno innamorare a prima vista. Da provare i deliziosi fiori di zucca ripieni e fritti con miele di acacia, acciughe marinate e fritte, o l’impepata di cozze, solo per citarne alcuni. Questi piatti sono preparati con ingredienti freschi e di alta qualità, provenienti da pescatori locali e fornitori di fiducia.
Per i primi piatti, vi invitiamo a gustare i nostri gnocchi di patata e melanzana affumicata fatti in casa con sugo di pomodoro fresco e ricotta salata, o le linguine alle vongole veraci su crema di pane tostato in forno e tartare di gambero rosa al lime. Ogni boccone vi porterà in un viaggio di sapori e profumi che richiamano il mare e la freschezza dell’estate.
Passando ai secondi piatti, vi stupiremo con la tagliata di melanzana arrostita in forno con emulsioni all’italiana, la frittura di pesce croccante o l’involtino di orata con crema di carota e crumble di olive taggiasche. Ogni piatto è stato creato con cura e maestria per soddisfare i palati più raffinati.
Infine, lasciatevi tentare dai nostri deliziosi dolci. Assaporate il tris di “Picciriddi” che vi porterà in un tripudio di gusto, o godetevi la pera o pesca sciroppata con crumble di amaretto, gelato alla crema e gocce di cioccolato fondente. Ogni dessert è un’opera d’arte dolce che delizierà i vostri sensi.
Vi invitiamo a prenotare un tavolo presso il Ristorante Cerisola per assaporare il nostro nuovo menu primavera estate 2024. Saremo lieti di accogliervi e farvi vivere un’esperienza di gusto indimenticabile. Il nostro personale cortese e attento sarà a vostra disposizione per rendere il vostro pranzo o cena un momento speciale.
Non perdete l’occasione di poter apprezzare i sapori autentici della cucina mediterranea con un tocco di creatività. Vi aspettiamo per un’esperienza gastronomica che vi lascerà senza parole.
Buon appetito dal 🍽️ Ristorante Cerisola!
