Siamo lieti di presentare il nostro nuovo e irresistibile menù Autunno-Inverno 2024/25, pronto per deliziare i vostri sensi a partire da venerdì 8 novembre! Il Ristorante Cerisola si trasforma in un tripudio di sapori autentici e ricercati, perfetti per scaldare il cuore e il palato.
Antipasti:
Fiori di Zucca Ripieni e Fritti con Miele di Acacia: Un connubio di croccantezza e dolcezza che vi conquisterà al primo assaggio.
Acciughe Fritte: Delicate acciughe fritte, una delizia per gli amanti del mare.
Mondeghili alla Milanese con Scaglie di Parmigiano: Un classico reinterpretato con eleganza e gusto.
Flan di Patate e Funghi Porcini con Fonduta al Parmigiano: Un capolavoro di cremosità e sapore che vi lascerà senza parole.
Primi Piatti:
Paccheri al Ragù di Coniglio e Scaglie di Pecorino: Un piatto che unisce la tradizione alla creatività in un mix di sapori avvolgenti.
Gnocchi di Patate con Crema di Zucca, Fonduta al Parmigiano e Crumble di Guanciale: Un tripudio di gusti e consistenze che vi sorprenderà.
Bottoni Ripieni di Pesce con Sugo di Pomodoro Fresco e Crumble di Olive Taggiasche: Un incontro di mare e terra che vi regalerà un’esplosione di gusto.
Risotto ai Funghi Porcini: Un classico intramontabile, declinato nella sua versione più autentica e saporita.
Secondi Piatti:
Tagliata di Melanzana con Emulsioni all’Italiana: Un piatto vegetariano dall’esplosione di sapori mediterranei.
Coniglio Farcito con Spinaci e Carote su Purea di Patate e Scalogno in Agrodolce: Un connubio di dolce e salato che vi conquisterà.
Millefoglie di Baccalà Mantecato con Erba Cipollina e Cipolla Caramellata: Un piatto raffinato e avvolgente che vi farà innamorare.
Stracotto di Manzo Cotto a Bassa Temperatura con Polenta: Un comfort food che vi avvolgerà di calore e gusto.
Dolci:
Panna Cotta con Composta ai Frutti di Bosco e Scaglie di Cioccolato: Un dessert classico e avvolgente, perfetto per concludere il pasto in dolcezza.
Soufflé al Cioccolato con Cuore Morbido e Crema alla Vaniglia: Una delizia per gli amanti del cioccolato, un dessert che conquisterà tutti.
Pera Sciroppata con Zucchero e Cannella su Crumble di Amaretto, Gelato alla Crema e Gocce di Cioccolato Fondente: Un mix di dolcezza e croccantezza che vi sorprenderà.
Tris di “Picciriddi”: Un tripudio di dolci tradizionali che vi condurranno in un viaggio tra sapori e tradizioni.
Unitevi a noi da venerdì 8 novembre per scoprire e assaporare queste prelibatezze di stagione presso il Ristorante Cerisola. Prenotate ora per garantirvi un tavolo e regalatevi un’esperienza gastronomica unica, dove la passione per la cucina si unisce alla ricerca di sapori autentici e avvolgenti.
Vi aspettiamo per farvi vivere un’esperienza culinaria indimenticabile, dove ogni piatto racconta una storia di tradizione e creatività! Buon appetito!
